福井県に足を伸ばしてきました。
自然豊かで食べ物もおいしく、人も良くって好きな場所になりました。 旅のメインは池田町への訪問でした。 循環型の暮らしがそこにあると聞いたので、 友人に案内してもらい、有機農家のGoriファームさんを訪ねました。 有機無農薬のお米、ヤギのお乳のヨーグルトなどを作っています。 大雨の訪問。ヤギ達はビニールハウスの中に集まって休んでいました。 私たちが行くと、人懐っこく寄って来てくれます。 一緒に行った子ども達はおおはしゃぎ。誰に言われるわけでもないのに、 近くにあった干し草を与えていました。 しばらくするとこの農場の後藤さんがお見えになり、 お話を聞くことができました。 私達は目の前にいるヤギのことを気になって仕方ありません。 (この日は、生後2週間の子やぎがいたのです!) どうして農家さんがヤギを飼っているのか、不思議でなりません。 聞いてみると答えはこうでした。 「ヤギはハイジを見ていて飼いたくなったんです」と。 えええ? でも、本来の目的は別にあったようで、詳しく聞いてみると、 「ヤギの排泄物は堆肥になります。その堆肥を使ってお米を作っています」と 説明してくれました。 ヤギ達は冬の間は干し草(地元の草)を食べているけれど、 夏になると近くの川べりに出て、放牧されてるそうです。 そこで自然の草を食べる。そして、そこで排泄する。 おかげで土は肥え、また翌年、よい草がはえ、 ヤギ達はまたそこの草を食べると。 完全に循環しているんですね。 今「循環型」や「持続可能」という言葉をよく耳にして、 私もよく使ってしまうのですが、実際にどういうものかは分かっていなかった。 今回、本当に「循環」しているものを目の当たりにして驚き感動しました。 我が家に取り入れることはできないのかな。 循環型、持続可能な生活というのは、住宅街では実現できないのかな。 住まい方を変えないといけないとはいつも思うのだけれど、 住む場所を変える以外にできないのかな、と考えます。 池田町のことを遠い世界のことと思わずに、 生活の中に少しでもこのエッセンスを取り入れたいな。 子やぎがピョンピョンはねて、とってもとっても可愛かった!
by sunnydrops_tokyo
| 2014-04-01 00:26
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